[이윤교 변호사] 마덕리 콜리플라워 감자 소스 파스타

[이윤교 변호사] 마덕리 콜리플라워 감자 소스 파스타

마드리드의 메르카도나. 이때만 해도 우편번호상 인터넷으로 구매가 불가능했던 시간.감자와 콜리플라워로 파스타 소스를 만드는 법.파스타 소스 하면 토마토, 크림, 고기, 해산물, 다시 국물로 만드는 것이 아닌가?감자와 콜리플라워로도 소스를 만들 수 있다. 재료: 감자 2개, 콜리플라워 반개, 엑스트라 비르진 올리브유, 소금, 후추, 푸실리 면, 물, etc.파스타는 푸실리로…머리가 길다. 장발. 보통 3주에 한 번 머리를 다듬는데… 2달이면?감자를 얇게 썬다.그리고 프라이팬에 올리브유를 잘 두른다. 충분한 기름이 필요하다. 조금 과한 듯하게 넣어 주어야 한다.그리고 썰어놓은 감자를 센 불에서 볶는다. 감자는 일부러 일정…….
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