알함브라 궁전의 추억 촬영지 근처 : 그라나다 맛집 메손 알레그리아(Mesón Alegría)
알함브라 궁전의 추억 촬영지 근처 : 그라나다 맛집 메손 알레그리아(MESÓN ALEGRÍA) 스페인을 여행 할 때 가장 많이 방문하는 도시 중 하나가 바로 그라나다입니다. 그라나다(Granada)는 스페인어로 과일 ‘석류’ 라는 뜻인데 실제로 그라나다 길을 다니시다 보면 많은 석류 나무를 보실 수 있을 것입니다. 석류나무 뿐만 아니라 오렌지 나무도 많아 길을 거닐때 항상 상큼한 냄새가 온 도시를 맴돌아 […]
주한스페인상공회의소 9월 네트워킹 나잇 – 엘 꾸비또
지난 9월 28일 금요일, 주한 스페인상공회의소가 매달 진행하는 네트워킹 나잇을 엘 꾸비또 식당에서 열었습니다. 우리의 회원은 물론, 스페인에 큰 관심을 가지고 있는 많은 분들이 참석해주셨습니다. 이번 행사에는 Gonzalo Ortiz 스페인 대사님과 Antonio Estévez주한스페인대사관 경제상무부 상무관님도 함께하셨습니다. 엘 꾸비또 는 다양한 종류의 스페인 타파스를 준비했습니다: 가스파쵸, 브라바 소스를 곁들인 미니 봄바, 세라노 햄 고로케, 이베리코 돼지 […]
미슐랭 원스타를 이 가격에? 마드리드 레스타우란테 루아
스페인 하면 무엇이 떠오르는가? 많은 사람들에게 스페인에서 무엇이 유명하냐고 물어보면 보통 건축(가우디), 축구(레알 마드리드, FC 바르셀로나), 올리브유, 플라멩코, 하몬, 타파스, 빠에야 등을 말하곤 한다. 스페인에 오래 거주하면서 수 많은 여행객들을 마주치게 되는데, 가끔 타파스와 빠에야를 먹고 실망하여 스페인의 음식은 맛이 없다는 편견을 가지고 한국으로 돌아가는 여행객들을 종종 보곤 한다. 음식이 대부분 […]
제대로 알고 먹자! 세계 4대 진미 스페인 이베리코 돼지!
제대로 알고 먹자! 세계 4대 진미 이베리코 돼지! 제대로 알고 먹자!세계 4대 진미 이베리코 돼지! 요즘 JTBC의 ‘냉장고를 부탁해(냉부)’ 방송의 돈스파이크 편에서 소개된 이베리코 돼지를 찾는 사람이 많은 것으로 보인다. 푸아그라(거위간), 트러플(송로버섯), 캐비아(철갑상어 알)와 함께 세계 4대 진미로 꼽힐 만큼 고급스럽고 귀한 음식으로 소개되고 있는데 국내 방송이나, 블로그 등에서 이베리코 돼지를 소개하는데에 있어 자세한 설명이 […]
[박영옥 에디터] #5 스페인 마드리드 왕궁 왕실 주방 방문기
마드리드 왕궁 왕실 주방 방문기 마드리드 왕궁 왕실 주방 방문기 오늘은 마드리드왕궁 지하에 있는 비밀스러운 왕실주방 방문기입니다. 마드리드 왕궁 지하 1층에 위치하고 있는 왕실 주방은 1738년 건축이 시작되어 1754년 완공되었고 이후, 이사벨 2세와 알폰소 12세에 의해 1861년 그리고 1880년 두차례의 재보수가 있었다고 합니다. 3세기를 걸쳐 사용된 마드리드 돵실주방은 유럽의 왕실 주방 중 오늘날까지 가장 잘 […]
한국에서 느끼는 스페인 음식! 세계 타파스의 날!
스페인을 한 번이라도 다녀간 사람이라면 스페인을 늘 그리워 할 수 밖에 없다. ‘스페인어게인’도 ‘꼭 한 번 더 가고싶은 스페인’이란 모토로 스페인을 그리워하는 사람들을 위한 공간이다. 스페인에서 본 풍경, 건축물, 문화, 역사, 축구 등을 쉽게 잊을 수 있는 사람을 찾기란 쉽지 않다. 그 중에서도 스페인 음식은 더욱 그렇다. 유럽에 있지만 한국인들의 정서와 입맛에 가장 […]
마드리드 로컬 맛집 29 Fanegas
아래의 글은 스페인어게인과 업무협약이 되어 있는 IE 비즈니스스쿨 블로그에 포스팅 된 글 입니다. IE 비즈니스스쿨 한국 오피스 : korea@ie.edu IE 비즈니스스쿨 한국 블로그 : http://blog.naver.com/iekoreaoffice 마드리드 로컬 맛집 29 Fanegas 야식이 생각나는 야심한 밤에 새로운 로컬맛집을 소개하는 김미녀입니다. 29#Fanegas MBA 메인 건물이 있는 María de Molina 31(MM31) 건물에서 도보로 5분 거리에 있는 식당이에요. 주소는 Calle del General Oraá, 29. 가게 이름에 29가 들어간 이유같죠. 저희끼리 그냥 빠네가~라고 불렀던 곳인데요, 학교 근처에서 맛있는게 먹고싶을때 가장 먼저 생각나는 너무나 자주 갔던 진짜 단골집이었답니다. 수업을 마치고 바로 달려가곤 했죠. IE Business School의 MBA […]
스페인은 수제햄버거에 열광 중 – 고이코그릴(Goiko Grill)
전 세계 어디를 다녀도 맥도널드, 버거킹 등의 햄버거 프랜차이즈를 쉽게 찾을 수 있습니다. 햄버거는 이제 특정 나라의 고유 음식이 아닌 전 세계 남녀노소들이 즐기는 음식입니다. 먹기 간편하면서도 빵, 고기, 야채, 치즈, 양념 등의 조화를 한 입으로 즐길 수 있으니까요^^ 패스트푸드의 대명사였던 햄버거의 고급화 바람이 전 세계에 유행으로 번지고 있습니다. 스페인도 예외가 아닙니다. 마드리드에 사는 베네수엘라 […]
메뉴판 클라스가 색다른 마드리드맛집 – IL CRATERE DEL GUSTO
스페인에 오시면 빠에야, 하몽, 새우, 문어 요리 등등 다양한 스페인 음식을 드시는데요. 가끔은 짜지 않은 다른 음식이 그리울 때가 있습니다. 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는 음식이 바로 피자 입니다. 큰 도전?을 하지 않아도 부담없이 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. 스페인 마드리드에서 맛 볼 수 잇는 이태리 나폴리 수제 피자집을 소개 합니다. <IL CRATERE DEL GUSTO> 네이버 블로그 검색에는 […]
단 돈 10유로에 즐기는 마드리드맛집 – 라 시레나 베르데(La Sirena Verde)
스페인 마드리드를 방문하시는 많은 분들께서 늘 빼놓지 않고 물어 보시는 것이 저렴하면서도 맛있는 스페인 식당을 소개 해 달라는 것입니다. 저렴하면서도… 맛도 있어야 하는… 둘 다 만족 시키기 매우 어려운 요구 사항인데요. 오늘 소개 해 드리는 곳은 신기하게도 둘 다 만족한다고 보실 수 있는 마드리드 맛집 입니다. 아마 한국 블로그나 […]
‘마드리드에 가면 꼭 들려라고 전해라’ 마드리드맛집 산미겔시장 Mercado de San Miguel
여행의 즐거움 중 최고라고 해도 과언이 아닌 것이 바로 맛집 입니다. 현지의 음식을 맛 보는 것도 있겠지만 그 곳에서 함께 어울려 현지 음식과 색다른 분위기를 즐기는 다른 사람들 속에 있는 것만으로도 매우 큰 행복이 됩니다. 스페인 마드리드 맛집을 소개 해 달라고 하면 가장 먼저 알려 드리는 곳이 있습니다. 유명 레스토랑이 아닌 시장 인데요. 바로 ‘산미겔시장’ […]
[한정판] 스페인 맛집 투어 엑스트레마두라 하몽 (Extremadura Jamón)
[스페인어게인 한정판 엑스트레마두라 하몽 투어] 11월 6일 ~ 11월 8일 (2박3일 투어) 스페인 서남부에 포루투갈과 국경을 접하고 있는 엑스트레마두라 지방은 스페인산 흑돼지인 이베리코(Iberico) 품종의 돼지를 야산에 풀어 키우며 베요타(Bellota: 도토리)를 먹여 키우는 것으로 유명합니다. 그리고 이 돼지의 뒷다리로 만든 하몽을 하몽 중에서도 최상품인 하몽 이베리코 데 베요타(Jamón Iberico de Bellota)라고 부르며, 엑스트레마두라 지방은 와인의 D.O(Denominación […]