안달루시아 지역 등 리스테리아 식중독 유행 발생

Author
SpainAgain
Date
2019-08-21 16:48
Views
186

<주 스페인 대한민국 대사관 공지 사항>


 

7월말 La Mechá 상표의 돼지고기(carne mechada : 안달루시아식 차가운 미트로프) 섭취자들로부터 발병한 ‘리스테리아균에 의한 식중독’이 빠른 감염 속도를 보이며 점차 확산 추세에 있습니다.











– 리스테리아균은 오염된 육류, 유제품, 채소 등을 통해 감염되며, 하루에서 1주일 정도 잠복기를 거쳐 설사, 구토, 발열, 관절통 등 식중독 증세를 일으킵니다.


– 신체가 건강한 자의 경우 저절로 회복되나 노약자나 임산부, 신생아 등 면역력이 약한 사람에게는 균이 신경계에 침투해 사망률이 30%에 이릅니다.

– 감염을 예방하려면 고기나 소시지를 날로 먹지 말고 익혀 먹는 것이 좋습니다.


 

자세한 내용 : http://spainagain.net/la-mecha-andalucia/























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